世田谷　経堂のパーソナルトレーニングジム、スタイルズ

代表トレーナーの平松です。

いつもページをご覧頂きありがとうございます。

本日は、体づくりや美容の基本となる「食」の話題から。

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突然ですが、今の季節、どんな食べ物が「旬でおいしい食材」かご存知ですか？

“旬”と呼ばれる食べ物たち。例えば魚ならば身が肥えて脂がのって美味しく、野菜や果物ならばその実にたっぷりと栄養を蓄えた状態です。

当然ながら、栄養価は高くなります。さらに、夏が旬の食材ならば体を適温に冷やし、冬なら逆に体を温め免疫力を高めてくれます。

“旬”の食材は人間の体にとって必要な栄養素を、より効果的に、より美味しく届けてくれるのです！

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いまではハウス栽培や養殖などの技術が確立され、季節に関わりなく店頭に並ぶ食材が増えました。

しかし、本来の収穫時季にとれた”旬”のものを食べることは、体調を整え、健康に生きるためとても大切なことです。

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野菜ならば、ほうれん草、小松菜、大根など

果物だと、みかんやキウイ

魚介類は、カキ、ブリ、ヒラメ、サケなどなど

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食べるものには、「気を遣う」ではなく「こだわる」

栄養価が高く体にいいものを美味しく頂いて、しっかりエネルギーチャージしましょう！